Проблемы и перспективы повышения качества услуг в гостиничном бизнесе

В данной работе проведен анализ основных маркетинговых каналов коммуникации с применением современных исследовательских методов с целью выявления наиболее эффективных инструментов продвижения гостиничных услуг. Поскольку для индустрии гостеприимства в целом, и для гостиничного бизнеса в частности, наиболее эффективна концепция индивидуального маркетинга, в гостиничной индустрии наиболее целесообразно применять интернет-маркетинг и использовать именно диалоговые каналы коммуникации и маркетинговые ходы, направленные на индивидуализацию предложений и услуг. . , , , . Ключевые слова: Введение Изучение наиболее эффективных способов продвижения объектов размещения является актуальной задачей поскольку отельный бизнес активно развивается и имеет большую конкуренцию. Изучение покупательского поведения является очень важной составляющей маркетинговых мероприятий любой компании. Особенно важно понимать, чего хочет потребитель, в индустрии гостеприимства. Успешная деятельность на рынке гостиничных услуг предусматривает удовлетворение нужд и запросов клиентов, прогнозирование их потребностей. Однако поведение потребителей никогда не бывает простым и предсказуемым, поскольку на него влияет большое количество факторов.

Подписка на журнал Гостиничное дело

О новых трендах российского гостиничного рынка Аналитики - рассуждают о развитии гостиничного бизнеса и делают прогнозы на текущий год. Данный факт не кажется странным, учитывая, что последние несколько лет гостиничная отрасль считается одной из наиболее привлекательных сфер для бизнеса. Связано это с тем, что в периоды с г. Гостиничный бизнес — это та сфера, которая может мгновенно реагировать на изменения извне.

Возможность эффективно работать в кризис и максимизировать выручку во времена экономического роста делает гостиничную недвижимость гибкой и рентабельной.

Об особенностях развития гостиничного бизнеса - тема научной статьи по В настоящее время наблюдается заметный рост гостиничного бизнеса.

Пожаловаться Оценка 10 из 10 или Как улучшить сервис Клиенты не ждут от вас идеала, но они хотят, чтобы вы могли исправить то, что пошло не так Дональд Порте, вице-президент . Зададимся вопросом, как оценивает клиент ваши услуги. Стоит ли ждать, пока он оставит отзыв на сайте интернет-бронирования или отеля. В данном случае нас интересуют негативные отзывы. Именно те, на которые отельер должен отреагировать или, как минимум, быть в курсе ситуации.

Можем ли мы предотвратить негативный отзыв клиента на просторах интернета? Да, предоставив ему возможность высказаться еще на территории отеля. Если гость ответил на все вопросы и выразил свое недовольство еще у стойки портье при отъезде или даже в номере , сделав это на удобном планшете или терминале, то у него остается ощущение, что управляющих интересует его мнение, а ситуация, которая могла не удовлетворить гостя, будет непременно донесена до владельцев.

Гостиничный бизнес по праву относится к прибыльным вложениям, причем даже в сложные времена. Неудивительно, что и сейчас находятся инвесторы, готовые открыть гостиницу. И тогда возникает вопрос: Гостиница — предприятие любой организационно-правовой формы и формы собственности, которое состоит из шести и более номеров и оказывает гостиничные услуги по временному проживанию с обязательным обслуживанием ст.

Гостиничная услуга — действия операции предприятия по размещению потребителя путем предоставления номера места для временного проживания в гостинице, а также другая деятельность, связанная с размещением и временным проживанием.

Нижегородская область Бизнес-журнал. Относительно целевой аудитории сферы гостиничного бизнеса исследования показывают, что потребитель.

Несмотря на то, что в финале Кубка Конфедераций будут играть латиноамериканские команды, ни в Бразилии, ни в Аргентине особого футбольного оживления не наблюдается. А вот в Германии, несмотря на относительную неудачу собственной сборной, о футболе говорят намного больше - и в СМИ, и в экономических кругах.

Это и понятно: Сообщение об этом публикуется выходящим на этой неделе специализированным ежемесячным журналом в разгар Кубка Конфедераций не случайно. Крупное международное спортивное состязание позволяет привлечь в страну десятки тысяч состоятельных гостей, которые, возможно, никогда прежде не были в Германии, но теперь могут стать постоянными посетителями. Этот отель в Магдебурге скоро откроется, а построен он по проекту выдающегося архитектора Фриденсрайха Хундертвассера Четверть оборота отрасли делают в Германии гостиниц Как заявила в интервью - главный редактор выходящего во Франкфурте-на-Майне Свенья Альберти , уже в первые три месяца года каждый второй ресторатор и владелец отеля мог похвастаться увеличением оборота.

Кубок Конфедераций все-таки значительно более скромное событие, чем предстоящий ЧМ , да и вообще отрасль рассчитывает не столько на разовые мероприятия, сколько на превращение Германии в лучшего организатора международных спортивных состязаний. Эта надежда, считает Альберти, крепнет. Если в году только каждый четвертый из владельцев и менеджеров крупнейших отелей Германии оценил развитие своего бизнеса как"хорошее" и"очень хорошее", то в году таких стало 59 процентов.

Для справки: Двойники Мадонны выступают в берлинском отеле Самые"оборотистые" отели Германии На вопрос о том, какие отели занимают первые места в рейтинге германских отелей, Свенья Адьберти ответила, что подробности имеются лишь в бумажной версии журнала. А первые три места занимают те же отели, что и в году. Вот уже пятый год - с оборотом в 51,4 млн.

Это событие для отрасли далеко не так значительно, как предстоящий ЧМ , который будет для отрасли важным фактором оживления уже в этом году.

Подписка на"ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО"

создана в году в США, объединяет более гостиниц под 30 брендами в странах мира. , , и др. В конце года подверглась хакерской атаке, злоумышленники могли получить доступ к данным 25 млн паспортов и реквизитам 8,6 млн банковских карт. В заявили о готовности возместить пострадавшим от утечки данных затраты на новые паспорта. Компания определила Россию в качестве приоритетного направления своего развития до года.

Журнал"Гостиничное дело" предназначен для профессионалов сферы индустрии гостеприимства: администраторов, топ-менеджеров, маркетологов и.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса.

Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок. Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС. Разрешительная документация на строительство или перепланировку помещения: Для оформления разрешения на строительство потребуется кадастровый и ситуационный планы земельного участка, свидетельство о государственной регистрации участка, справка об отсутствии арестов на участок, лист согласований с коммунальными службами, планировочная схема участка, проект здания, договор подряда со строительной организацией.

Для получения разрешения на перепланировку необходимо заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения, после получения разрешения разрабатывается проект перепланировки, далее следует согласование проекта с администрацией и получение разрешения на начало работ. После проверки объекта контролирующими органами выдается акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт в БТИ.

Сертификат соответствия по желанию владельца гостиницы. Требования к гостиницам различных категорий прописаны в приказе Минспорттуризма РФ от Получить сертификат соответствия можно в одной из местных сертифицирующих организаций.

Знания на практике

Елизавета Юрушева: Скачек в его развитии произошел, по Вашему мнению, именно благодаря подготовке страны к Евро ? Рынок гостиничных услуг Киева стремительно растет, и не только благодаря Евро Я думаю, что это происходит вследствие того, что инвесторы, девелоперы и гостиничные операторы видят потенциал в нашем городе и стране в целом. На данный момент к открытию готовится несколько гостиниц разного класса.

С одной стороны, меня это радует, но с другой, боюсь, чтобы у нас не случился кризис из-за стремительного развития.

Онлайн версия журнала"Отель" Журнал"Отель". Электронная версия. Авторитетное издание индустрии гостеприимства доступно в новом формате.

Лестница не бывает без нижних ступенек. Путь честного карьериста. У многих эта пора ассоциируется с отпусками, и туристическими поездками, и не только на популярные морские курорты, но и в крупные города. Готова ли Москва к дополнительному потоку туристов? Кто и зачем сюда приезжает? Насколько серьезно у нас в стране развит внутренний туризм? Эти и другие вопросы мы задали Константину Горяинову - генеральному менеджеру гостиницы Марриотт Ройал Аврора.

Выпускник Московского Государственного Лингвистического Университета, в гостиничный бизнес он пришел по воле случая, оставив карьеру военного переводчика. Начинающий специалист по арабскому языку и Ближнему Востоку в начале х годов устроился в отель , в службу приема и размещения. Потом некоторое время работал в в Великобритании. В м Константин перешёл в гостиничную сеть Марриотт, и за 11 лет прошел профессиональный путь от менеджера по продажам до регионального директора по продажам и маркетингу трех отелей сети Марриотт -"Ройал Аврора","Гранд" и"Тверская".

В году, в первом пятизвездочном отеле азиатской гостиничной сети"Лотте Москва" он был назначен на должность заместителя генерального менеджера. В июне го стал новым генеральным менеджером отеля .

Новости гостиничной индустрии и отельного бизнеса

, . . , , , , .

Бизнес-журнал, Редакция ТЕМЫ КОНФЕРЕНЦИИ“ Сессия «Ресторанный бизнес» Сессия «Гостиничный бизнес» ГОСТИНИЧНОЕ И РЕВТОРАННОЕ.

Гостиничный бизнес в России: Участники мероприятия обсудили точки роста гостиничного бизнеса, стандарты и пути повышения уровня гостиничного предприятия, а также разнообразие форматов отелей в РФ. По информации столичного Комитета по туризму, по итогам года в столице значительно вырос туристический трафик, число размещенных в гостиницах увеличилось на , было запущено 4 гостиницы номеров. В планах властей на год открытие около 17 объектов номеров. Утвержден регламент аккредитации компаний, проводящих классификацию гостиниц, классификацию пройдут 30 отелей.

Одной из ключевых тем мероприятия стала тема развития гостиничной индустрии в соответствии с федеральными, региональными и городскими программами. Так же был представлен проект МФГК из 13 зданий номеров в Имеретинской долине, который возводится для Олимпийских игра года. Во второй секции конференции обсудили проблему гостиничных стандартов, выполнения требований классификации, повышения уровня отелей, улучшения сервиса и качества обслуживания за счет внедрения автоматизированных систем управления.

Гостиничное дело

Проблема защиты от вибрационного воздействия: СИЗы При этом, тренды развития любого из них обязательно подталкивают к развитию и остальные. Соответствие современным требованиям и стандартам, предъявляемым к любому отелю, для всех служб, в особенности для Инженерной службы, стало приоритетной задачей. На сегодняшний день для крупных гостиничных комплексов характерно использование специализированных -решений, призванных способствовать координации деятельности подразделений отеля, так же как и интегрированное управление системами жизнеобеспечения стало обязательным атрибутом инженерных сетей, обеспечивающим атмосферу комфорта и благополучия гостей.

Журнал"Мир Отдыха и бизнеса" Международная гостиничная премия International Hospitality Awards объявила победителей. International.

Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать Фитнес-зал, здоровое питание, и специальная зона для общения стали обязательными атрибутами гостиниц. Римма Ивахникова Казахстанские хостельеры: Повысился интерес к инвестициям в этой сфере. В услуги по проживанию и питанию за январь-май текущего года было вложено 26, млрд. И все бы ничего, если бы не изменился сам клиент. У людей поменялись предпочтения, жизненные ориентиры, под которые гостиницам приходится подстраиваться.

В гостинице обязательно должен быть хороший, качественный и желательно бесплатный Интернет. Если раньше клиенты требовали, чтобы в каждом отеле была своя коммерческая зона, бутики, где можно купить товары для путешествий, газеты, журналы, то сейчас такого нет. Достаточно иметь хороший - , а уже через Интернет можно заказать любой товар, турпоездку и авиабилеты. Все меньшую роль играет наличие шикарного телевизора и в целом телевидения.

Новостные каналы можно также получать через Интернет.

Гостиничные журналы

Лидер 15 мая Среди членов самых обеспеченных бизнес-семей — издатель газеты, покупатель торта за десятки тысяч евро, владелец авиакомпании и человек, заменивший президента страны Фото: Однако на 4 места выше, на 14 строчке, хотя и значится одна фамилия - Данияр Абулгазин , но в тексте профайла сказано, что активами владеет именно семья бизнесмена. Кроме того, бизнесмен заменил действующего президента Касым-Жомарта Токаева в руководстве Федерацией настольного тенниса.

Статьи. Назад к списку статей. Безопасность производства В то же время, в гостиничном бизнесе остается и большой процент.

Барашок И. Гостиничный рынок России: Гомилевская Г. Мачалкин С. Обзор российского рынка гостиничных услуг сайт. Апрель Подготовлено .

Журнал"Отель"

Форте, фортиссимо! Отличный фехтовальщик в юности, он едва не попал в британскую олимпийскую сборную, увлекшийся триатлоном после 50, он участвовал в , а в бизнесе прошел огонь и воду. Разве что медных труб ему досталось меньше, чем проблем и испытаний. Его отец лорд Чарльз Форте тоже отжимавшийся каждое утро в возрасте 92 лет в году открыл молочный бар на лондонской Риджент-стрит, а в начале х владел ресторанами и отелями разных категорий, включая такие легенды, как и в Париже, в Мадриде и в Риме.

В году Рокко Форте возглавил семейный бизнес, а в м, в тот самый момент, когда он затеял структурные изменения в компании, ее поглотил конгломерат .

Это альянс профессионалов ресторанного бизнеса с опытом открытия новых Выпускает журнал BARNEWS — единственное в России издание для.

А начинал я с исследовательских проектов в академическом институте. И вот, когда появились интересные результаты, я с такими же молодыми коллегами отправился в Москву делать стендовый доклад на конференции. Приехали в Москву, отправились в профильную гостиницу, а там нас остановили, сказали: Сели в кресла, стали ждать — не на вокзал же ехать.

Я был абсолютно уверен, что нас поселят — таких, как мы, было в гостинице только трое. Но наступил вечер, а никакого позитивного движения не наблюдалось. По холлу гостиницы несколько раз пробежали группы школьников из южных республик. Видимо, они больше походили на старших научных сотрудников, чем мы, или у них была специальная бронь. Так всю ночь мы и провели, свернувшись калачиком в креслах в холле гостиницы. Ладно хоть, не выгнали на мороз, зима была.

История гостиничного дела

Узнай, как мусор в голове мешает людям больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы ликвидировать его навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!