Работа в сфере «Управление персоналом, кадровая служба, тренинги»

Также, как и в сфере юридического сопровождения отелей , ресторанный бизнес зависит от грамотной организации деятельности бухгалтерского, кадрового и юридического отдела, отдела по охране труда, экологии, пожарной безопасности и так далее. Штат специалистов не только обязан следить за бесперебойностью процессов, но и формировать соответствие нормотворческим требованиям ведение текущей документации, предотвращать спорные ситуации либо решать их с минимальными рисками для предприятия. Основной упор в правовом сопровождении ресторанов делается, безусловно, на санитарно-эпидемиологическую область, в ходе которой специалист готовит комплекс необходимых документов, следит за их ведением, осуществляет взаимодействие с Роспотребнадзором и иными организациями, осуществляющими надзор за безопасностью оказания услуг питания. Данная область тесно связана с экологической и пожарной безопасностью, а также с охраной труда, поэтому документы по данным направлениям должны пересекаться и взаимодействовать, так как санитарное состояние зависит от соблюдения правил обращения с отходами, своевременной дератизации, дезинфекции и дезинсекции, выдачи спец. Но самое главное в юридическом сопровождении ресторанов - независимость и самостоятельность в выработке стратегии деятельности и защиты предприятия. Так как руководитель пункта общественного питания не является специалистом в данной области - наши эксперты ставят задачи по грамотному и своевременному разъяснению руководству компании всех сфер, связанных с документооборотом ресторана или кафе, поэтому с нами стараются работать как крупные, так и не большие предприятия.

Работа в Житомире: Гостинично-ресторанный бизнес, туризм

Мы постарались сделать поиск вакансий и соискателей работы в барах, кафе и ресторанах вашего города максимально легким и удобным. Многие соискатели при подборе работы в барах и ресторанах Москвы сталкиваются с проблемой поиска хорошо оплачиваемой и интересной должности. Любой труд должен приносить удовольствие.

На нашем сайте соискатель сможет учитесть все свои требования к будущему месту занятости. Для работодателей так же становится сложностью найти добропорядочного, трудолюбивого и ответственного сотрудника с высокой квалификацией. Поиск вакансий и работников на - Поиск подработки.

В книге я расскажу не только о прелестях ресторанного бизнеса, но и о Как и для всех официантов, для меня это была временная работа, пока не получу Если в вашем городе есть вуз, не забудьте сказать кадровику, пусть .

Главная Публикации Статьи — Профстандарты в ресторанном бизнесе 01 ноября Паника преждевременна: Предприятия общественного питания могут использовать или не использовать профессиональные стандарты по собственному усмотрению. Калинина Светлана Александровна Не работает Задать вопрос Ходит слух, что якобы в скором времени все официанты, бармены, повара и даже руководители кафе должны будут соответствовать профессиональным стандартам, утвержденным для них Минтруда, а также пройти оценку своей квалификации в сложном и дорогостоящем порядке, установленном законом.

Этот слух основан на последних изменениях в законодательстве, понятых многими неверно. Однако это именно слух! Профстандарты и подтверждение квалификации вовсе не являются обязательными! Не нужно никуда бежать и никого оценивать, если только вы сами не сочтете нужным так поступить. Никаких штрафов не будет. А теперь обо всем по порядку. Профстандарты для различных видов профессий утверждались Минтруда на протяжении последних нескольких лет.

Сейчас существуют следующие стандарты для сотрудников общепита и гостиничного бизнеса: Приказом Минтруда России от Часть 1 статьи Для большинства должностей, профессий, специальностей профстандарты по-прежнему носят рекомендательный характер.

Работа «кадровик» в Тольятти, 16 свежих вакансий

Государственный университет управления Высшее образование Для профессии управляющего отелем обязательно высшее образование. Если высшее образование непрофильное, необходимо окончить специальные курсы директоров, управляющих гостиничным бизнесом. Крупные гостиничные сети требуют обязательного профильного высшего образования в сфере гостиничного дела. Обучение гостиничному делу осуществляет более 30 учебных заведений Москвы, среди которых наиболее серьезную подготовку можно получить в следующих ВУЗах: Плеханова Российский новый университет.

В этих учебных заведениях есть собственные учебные бары, гостиничные номера и столовые.

Рассматривая ресторанный бизнес как внедрение отработанных и Начальник отдела кадров, подготавливая план работы с персоналом, должен . и нематериальные бонусы), кадровики рассказывают на собеседовании, так.

На одну вакансию бухгалтера претендуют четыре соискателя Фото: Среди топ-менеджеров, юристов и бухгалтеров зафиксирована наивысшая конкуренция на рынке труда Украины, говорится в данных исследования международного кадрового портала . В то же время конкуренция среди банковских служащих и специалистов по управлению персоналом упала.

Также небольшая конкуренция наблюдалась среди желающих работать в сфере консалтинга", - добавляют в . Так, на рынке труда увеличилось число свободных специалистов в сфере туризма. Украинцы назвали зарплату, необходимую им для достойной жизни - опрос Эксперты также отмечают, что в феврале рынок труда заметно оживился - и работодатели, и соискатели повысили свою активность. Индекс соотношение количества резюме к количеству вакансий составляет 3,6.

Это значит, что на одну вакансию в среднем приходится соискателя", - сообщили представители кадрового портала. Сложнее всего найти работу в Киеве и Полтаве, уверены специалисты. Также высокий показатель конкуренции наблюдается в Сумской и Черниговской областях. Впрочем, самая критическая ситуация сложилась на востоке Украины: Самые низкие показатели конкуренции зафиксированы в западных областях Украины - Тернопольской, Львовской, Закарпатской, Ровенской и Хмельницкой областях.

Там на одну вакансию претендовали не более одного-двух соискателей.

Ведущий специалист отдела кадров (делопроизводство и подбор) холдинговой компании

Но реально на сезонных подработках задействовано в разы больше украинцев, поскольку многих из них привлекают мелкие и средние фирмы, не обременяющие себя легализацией штата. Большинство крымских детских лагерей зимой вообще не работали. В сезон же потребности среднестатистической здравницы в кадрах составляют не менее — человек, что заставляет их массово набирать новых сотрудников", — отмечает г-жа Сергеева. По ее словам, на пике спроса сейчас обслуживающий персонал горничные, официанты , повара и технические работники разнорабочие, электрики, столяры.

Хотя традиционно главным работодателем для гостиничных и ресторанных кадров на лето считается Крым, конкуренцию ему составляют также здравницы Одессы, Херсонской области, Мариуполя и других курортов, рассчитывающих на приток туристов. Впрочем, на фоне общего роста базы вакансий количество предложений от высококлассных гостиниц, наоборот, снижается.

Работа кадровик в офис в Москве, 21 свежих вакансий: 9 со вчера и 60 за . ресторанный бизнес и др.сферы деятельности) приглашает на работу.

Если посмотреть на проблему шире, то из ситуации с текучестью кадров можно извлечь свои выгоды. При контролируемой текучести кадров, открываются возможности для кадровых перестановок и карьерного роста оставшихся лучших сотрудников, что является для них дополнительным стимулом. Проанализировав причины ухода сотрудников и внеся соответствующие изменения в деятельность фирмы, можно не только снизить текучесть кадров, но и увеличить эффективность деятельности каждого сотрудника и фирмы в целом.

Кроме того, если научиться контролировать этот процесс, то возникает возможность избавиться от аутсайдеров, привлечь людей с новыми взглядами. На основе поставленной цели в дипломном проекте решаются следующие исследовательские задачи: Рассмотреть понятие, виды и причины текучести персонала. Провести обоснование экономической и социальной эффективности предлагаемых проектных рекомендаций.

Рассмотреть возможность применения предлагаемых проектно-практических рекомендаций по совершенствованию методов снижения текучести кадров в других организациях ресторанного бизнеса. Теоретико-методологической базой исследования стали научные работы отечественных социологов, экономистов, специалистов в области управления персоналом, таких как А. Управление персоналом, оценка эффективности.

Лето – 2010: каким будет рынок труда?

Юридические аспекты кадровой работы 1. Порядок оформления документов при приеме на работу При приеме на работу сотрудник, наделенный правом найма работников, помимо письменного заявления работника о приме на работу обязан потребовать предъявления следующих документов ст. В отдельных случаях, с учетом специфики работы, ТК РФ, иными федеральными законами, указами Президента РФ и постановлениями Правительства РФ может предусматриваться необходимость предъявления при заключении трудового договора дополнительных документов.

При заключении трудового договора впервые трудовая книжка и страховое свидетельство государственного пенсионного страхования оформляются кадровиком. Трудовые книжки ведутся на всех работников, работающих в организации свыше пяти дней.

Ресторанный бизнес сегодня занимает одно из ведущих мест в сфере Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключение и список Варламов В. А. Привлечение и адаптация рабочих кадров // Справочник кадровика.

Отзывы наших слушателей Сибгатуллина В. Благодарю за Ваше душевное отношение, за профессиональное индивидуальное сотрудничество преподавателя Авдонину Татьяну Анатольевну. Желаю Вам дальнейших творческих успехов. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество. С огромным удовольствием приходила на каждое занятие, три часа пролетали совершенно незаметно. Все потому, что Татьяной Анатольевной создавалась очень теплая, душевная обстановка.

Получили очень много практических и теоретических знаний. Считаю, что Татьяна Анатольевна дала нам намного больше знаний, чем заложено курсом, бескорыстно делилась с нами различными секретами мастерства. Появился еще больший интерес к будущей работе и еще больше вдохновения. Очень благодарна Татьяне Анатольевне за эти курсы! Осталась очень довольна, получила много полезной и нужной информации. Татьяна Анатольевна — шикарный преподаватель, понятно и обширно раскрывает все темы.

Разобрали те ситуации, с которыми нам приходится сталкиваться каждый день в процессе работы, на примерах нашего преподавателя Татьяны Анатольевны. Будем рекомендовать всем нашим знакомым и друзьям.

Как подобрать персонал для ресторана или кафе

Специалист, который берёт на себя ответственность за ведение кадровой политики на предприятии, будет иметь большое количество преимуществ в ходе своей деятельности. Во — первых, такие сотрудники, зачастую, работают с понедельника по пятницу и имеют два полноценных выходных. Во — вторых, социальный пакет его стабильный и содержит все официальные выплаты.

В — третьих, работа такого типа, сидячая — никаких физических нагрузок. Выполняют её в уютных офисах, поэтому приходить на работу, действительно, захочется.

Поиск работы в Болгарии для граждан СНГ: сайты с Чтобы болгарские кадровики смогли вас найти, измените свой город на болгарский. . гостинично-ресторанный бизнес, строительство);; финансисты и.

Система поиска и отбора кадров для предприятия питания Рассматривая ресторанный бизнес как внедрение отработанных и проверенных практикой и временем технологий менеджмента, можно отметить, что решение вопросов управления и персонального менеджмента — чаще всего прерогатива первых лиц руководителей, администраторов, но не специалистов-профессионалов. В ресторане директор, как правило, самостоятельно осуществляет поиск персонала, проводит собеседование, перемещение работников внутри подразделений, тратя на это часть своего времени и сил, может быть, в ущерб решению более важных творческих задач.

При остром дефиците времени он скорее всего переадресует решение указанных вопросов своим помощникам. В целом, делегирование функций и ответственности так называемым линейным руководителям начальникам цехов, администраторам торговых залов, бригадирам официантов — позитивный процесс. Но не имея консультативной и профессиональной информационной помощи, определенной подготовки и достаточного опыта, такие руководители осуществляют давление и авторитарный подход.

Следствие этого — неустойчивость общего морального климата в коллективе и весьма натянутые отношения между сотрудниками. Еще более обостряют обстановку нервозность и стрессы. И здесь кадровая политика часто не приносит должного эффекта. Поэтому в ресторане так важна работа квалифицированного кадрового менеджера, что имеет место в большей степени в сетевых предприятиях питания. Именно кадровый менеджмент должен обеспечивать руководителя ресторана соответствующей информацией, проводить идеи грамотного управления, выстраивая систему администрирования, включая в нее и себя не как послушного исполнителя, а как профессионала, готового отстоять свое мнение.

Менеджмент персонала должен находиться в прямом подчинении у генерального директора, но иметь функциональные связи со всеми подразделениями ресторана. Кадровая служба сетевого предприятия питания представлена на рис. Таким образом, служба персонала должна быть полноценным самостоятельным звеном в организационной структуре ресторанного комплекса.

При этом в задачи и функции каждого сотрудника входят индивидуальные, четко прописанные в должностной инструкции права и обязанности.

Большинство украинцев мечтают сменить работу

Не важно даже, что именно. Такие люди найдут здесь массу вещей, на которые смогут опереться и дальше продолжать своё дело, вкладывая в него душу и старания, несмотря на сраный кризис, большие сложности набрать людей в команду и прочие комедии положений. Ещё это будет очень полезным материалом остолопам, которые даже прохожему псу предлагают: А давай мы замутим какой-нибудь проект!

Задачей данного курса кадровиков является обучение менеджеров кадрового Севастополь, Работа Менеджер по персоналу Севастополь, Работа Инспектор отдела , Курсы Организация ресторанного бизнеса.

Работа в Киеве от ежедневной газеты Работа в Украине. Интернет-издание"Срочно требуются" - поможет вам найти работу, вакансии и резюме в любой сфере. Это качественный поиск работы в Украине , обновляемая база вакансий и резюме, вакансии компаний, поиск работы в Украине по городам и поиск по специальности. Сервисы разместить вакансию , разместить резюме , вакансии по - , резюме по - помогут вам быстро найти работу и сотрудников.

Все вакансии и резюме проходят ручную модерацию. Сервис по поиску вакансий в Украине - . Нужна работа в Киеве или другом городе Украины?

Маркетинг в ресторанном бизнесе. Event бизнес изнутри.

Узнай, как мусор в голове мешает людям больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы ликвидировать его навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!